Агропромышленный комплекс представляет многоотраслевое сельскохозяйственное производство с развитым племенным птицеводством, молочным животноводством, растениеводством.
На территории Сергиево-Посадского городского округа производственную деятельность осуществляют 12 крупных и средних предприятий, 67 предприятий перерабатывающей промышленности, зарегистрировано 83 крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, 14 514 личных подсобных хозяйств населения.
Сельское хозяйство городского округа – важнейшая сфера экономической деятельности по производству сельскохозяйственной продукции и оказанию услуг в целях обеспечения населения качественным продовольствием, промышленности – сырьем, и содействия комплексному развитию сельских территорий.
В 2023 году хозяйствами всех категорий городского округа произведено продукции животноводства: мяса скота и птицы – 6365 тонн; молока – 56660 тонн; яиц – 35,097 млн. штук. Надой молока на 1 фуражную корову составил 7676 кг.
Темпы роста продукции сельского хозяйства обеспечивались, главным образом, за счет производства продукции животноводства.
В 2023 году были созданы благоприятные условия для привлечения инвестиций в развитие агропромышленного комплекса. По итогам года объем привлеченных инвестиций составил 1 млрд. 300 млн. рублей (260,0 % к прогнозу). Основные объемы были направлены на модернизацию перерабатывающих производств ООО «Серволюкс Посад» - 430,9 млн. рублей и АО «Сергиево-Посадский мясокомбинат»-620,0 млн. рублей. Сельскохозяйственными предприятиями на покупку сельскохозяйственной техники и оборудования, на покупку племенных животных и земельных участков сельскохозяйственного назначения привлечено 249,1 млн. рублей.
В 2023 году завершено строительство нового селекционно-генетического центра «Смена», что позволит преодолеть зависимость российских птицеводов от импорта племенного материала.
В 2023 году наиболее крупные инвестиционные проекты в сфере сельского хозяйства реализовывали следующие предприятия: АО «Сергиево-Посадский мясокомбинат», ООО «Серволюкс Посад» и КФХ «Долина коз».
АО «Сергиево-Посадский мясокомбинат» в 2023 году провел реконструкцию и модернизацию основного производственного корпуса, и тем самым увеличил производственные мощности по выпуску колбасных изделий на 30 тонн готовой продукции в сутки. Объем инвестиций составил 620,0 млн. рублей.
Обособленное подразделение Сергиев Посад ООО «Серволюкс Восток» реализует инвестиционный проект по выпуску замороженных и охлажденных полуфабрикатов из куриного мяса под маркой «Петруха». В 2023 году предприятие открыло новое направление производства – выпуск запеченных продуктов из цельнокускового мяса птицы.
С целью дальнейшего развития предприятия в 2023 – 2025 годах запланирован запуск новых проектов по углубленной переработке мяса птицы, а также молочных продуктов:
1. Производство нагетсов объемом 2 000 тонн в месяц.
2. Производство готовых сырников и чизкейков объемом 200 тонн в месяц.
В планах предприятия открытие фирменных магазинов на территории Сергиево-Посадского городского округа, выход на международный рынок и сертификация производственной площадки в Сергиевом Посаде для экспортных поставок.
В мае 2023 года КФХ «Долина коз» выиграло грант на создание семейной фермы. На реализацию проекта КФХ планирует потратить 42,8 млн. рублей, из них средства грантовой поддержки – 25,7 млн. рублей. На эти средства будет построена козоводческая ферма с цехом переработки молока, закуплены козы, сельскохозяйственная техника, оборудование для новой фермы.
Ранее КФХ в рамках Соглашения с Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области было выделено 597 га земель сельскохозяйственного назначения на реализацию масштабного инвестиционного проекта «Создание кормовой базы для функционирования племенной молочной продукции козьей фермы на 3100 голов».
Основные предприятия агропромышленного комплекса:
• СГЦ «Смена»,
• СПА(к) «Кузьминский»,
• ООО «Племрепродуктор «Васильевское»,
• ООО «Дельта-Ф»,
• ООО «Марьино»,
• ООО «Зубцовский ГВА»,
• ООО «Майские Просторы»,
• ООО «АПК «Загорский»,
• АО «Сергиево-Посадский мясокомбинат»,
• Обособленное предприятие Сергиев Посад «Серволюкс Восток»,
• ООО «Федоровские молочные продукты»,
• МПК «Луневский» и другие.